Berinjela Rajada

A Berinjela Rajada chama a atenção por sua casca com listras em tons de roxo e branco, trazendo charme e cor à sua cozinha. Além da beleza, seu sabor é mais suave que o da berinjela comum, sendo ideal para quem prefere um paladar mais delicado.

Com textura firme e baixa caloria, é perfeita para receitas grelhadas, assadas, refogadas ou em antepastos. Rica em fibras, antioxidantes e vitaminas do complexo B, a berinjela rajada auxilia na digestão, na saúde cardiovascular e no controle do colesterol.

Características:

• Casca com listras roxas e brancas

• Polpa clara, macia e de sabor suave

• Textura firme após o preparo

• Fonte de fibras e antioxidantes naturais

Benefícios:

• Ajuda na digestão e controle do colesterol

• Contribui para a saúde do coração

• Rico em compostos antioxidantes

• Baixo teor calórico

Instruções de uso:
Lave bem antes do preparo. Pode ser consumida grelhada, assada, cozida ou refogada. Pode-se deixar de molho em água com sal para suavizar ainda mais o sabor.

Imagem meramente ilustrativa.