Jiló

O Jiló é um fruto típico da culinária brasileira, conhecido por seu sabor amargo característico e por seus diversos benefícios à saúde. Muito utilizado em preparações refogadas, grelhadas ou assadas, ele é ideal para acompanhar pratos do dia a dia, especialmente carnes e legumes.

Rico em fibras, antioxidantes e minerais como ferro e potássio, o jiló contribui para uma alimentação equilibrada, auxiliando na digestão, no controle do colesterol e na saúde cardiovascular.

Características:

• Fruto pequeno e de cor verde intensa

• Polpa firme e sabor amargo característico

• Ideal para refogar, assar ou grelhar

• Versátil em receitas tradicionais e funcionais

Benefícios:

• Fonte de fibras, favorecendo a digestão

• Rico em antioxidantes e minerais

• Auxilia na saúde do coração e no controle da glicemia

Instruções de uso:
Lave bem antes do preparo. Pode ser cortado em rodelas ou tiras e preparado conforme a receita. Amargar menos se deixado de molho em água com sal antes do cozimento.

Imagem meramente ilustrativa.